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Véritable panisse de l’Estaque : Gluten (traces possibles)

Tacos de crevettes panées, avocat & chimichurri : Crustacés, Gluten, Œufs, Moutarde, Sulfites

Samoussas à l’effiloché de bœuf, menthe & citron vert : Gluten, Œufs, Sulfites

Coteaux en persillade : Mollusques ; lait/gluten possibles selon préparation

Arancini à la truffe, crème de Burrata basilic : Lait, gluten ; œufs possibles

Planche mixte charcuterie & fromage : Lait ; sulfites possibles selon charcuteries

 

Salade César : Lait, œufs, gluten ; poisson/moutarde possibles selon sauce César

Salade d’Orzo, roquette, tomates séchées, Burrata IGP, jambon cru & pesto : Gluten, lait ; fruits à coque possibles selon pesto

Aubergine à la Bonifacienne: Gluten, lait

Tartare de saumon, vinaigrette mangue & passion, frites fraîches: Poisson ; moutarde possible dans vinaigrette

Spaghettis aux palourdes, ail, persil & vin blanc : Gluten, mollusques, sulfites

Burger façon Vitello Tonnato : Gluten, œufs, poisson ; moutarde/lait possibles

Tataki de bœuf à l’asiatique, sauce soja : Soja ; gluten probable selon sauce soja

Carpaccio de poulpe, céleri, citron vert, cacahuètes : Mollusques, céleri, arachides ; moutarde possible dans vinaigrette

Entrecôte grillée : Aucun allergène identifiable sur l'intitulé ; à vérifier selon assaisonnement/accompagnement

Agneau confit 7h, légumes façon tajine : À vérifier selon recette, bouillon et épices

Pâtes bolognaise – enfant : Gluten ; lait/céleri possibles selon recette

Nuggets & frites – enfant : Gluten ; œufs/lait possibles selon nuggets

Boule de glace : Lait ; autres selon parfum

Cookie maison : Gluten, œufs, lait ; fruits à coque possibles

 

Tiramisu à la cuillère : Gluten, œufs, lait

Salade de fruits frais : Aucun des 14 allergènes identifiable sur l'intitulé

Glaces artisanales : Lait généralement ; dépend des parfums

Mousse au chocolat : Œufs, lait généralement

Nougat glacé : Œufs, lait, fruits à coque généralement

Snickers glacé : Arachides, lait ; autres à vérifier

Choux craquelin : Gluten, œufs, lait

Pavlova aux fraises : Œufs, lait si crème/chantilly :

Assiette de fromages corses : Lait

Café gourmand : Variable selon les mignardises